Maidotonta, kiitos!

Olen lomamatkalla Ranskassa. Rakastan herkkuja, mutta ranskalaiset herkut sisältävät usein maitoa. Muu perhe nauttii ravintoloissa jälkiruoaksi mm. suklaamoussea, creme bruleeta ja tiramisua, mutta niitä en harmiksi voi syödä. Maidottomia herkkuja kuitenkin löytyy ruokakaupasta paljonkin, mutta keräsin tähän muutaman oman suosikkini. Speculoos "keksitahna" on yksi kesto tuliainen Ranskasta 😊 Se on niiiiin hyvää, että sitä voi syödä suoraan purkistakin 🙈 Mutta se sopii hyvin esim. maidottoman vaniljajäätelön kanssa. Tykkäsin pienenä kovasti Carambar Caramel karkeista (ennen maitoallergian puhkeamista). Niissä on maitoa, mutta myöhemmin on tullut myyntiin mm. Carambar Crazy Mix sekä Carambar X'treme, jotka eivät sisällä maitoa (tuoteselostuksessa lukee, että saattaa sisältää maitoa). Ne eivät vedä vertoja originaleille, mutta ovat hyviä. Suosikki herkkuni on suklaa ja löysin kaupasta montakin maidotonta luomusuklaalevyä (huom! monet saattavat sis...

Maitotuotteita käytetään jonkin verran hygienia-, ihonhoito- ja meikkituotteissa. Luonnonkosmetiikkaa myydään nykyään entistä enemmän, mutta maitoallergikon kannattaa huomioida, että luonnonkosmetiikassa käytettäviin raaka-aineisiin kuuluu mm. maito. Mikäli luonnonkosmetiikka kiinnostaa, kannattaa tuotteen ainesosaluettelo lukea tarkasti läpi. Sanat, joita maitoallergisen kannattaa etsiä ovat: lac (maito) milk (maito) caprae lac (vuohenmaito) colostrum (ternimaito) glycoproteins (heraproteiini) lactose (laktoosi) casein (kaseiini) hera Näillä ainesosilla on ihoa hoitava ominaisuus, ja niitä käytetään kosmetiikkateollisuudessa. Luonnonkosmetiikka ei ole sama asia kuin vegaaninen kosmetiikka. Vegaaninen kosmetiikka sopii maitoallergiselle, koska siinä ei saa käyttää laisinkaan eläinperäisiä raaka-aineita. Vegaanisen kosmetiikan määrä on kasvanut huomattavasti viime aikoina. Vegaanikosmetiikka tuotemerkkejä ovat esimerkiksi: Urtekram Sante...

Mainitsin jossain kirjoituksessa siitä, että en ole juonut kaurajuomaa "ruokajuomana" sen jälkeen, kun maitoallergiani todettiin 15 vuotta sitten. Syön kalsiumtabletteja, jotta saan päivässä tarvittavan kalsiummäärän. Kalsiumtabletit kuitenkin unohtuvat usein ja ottaisin kalsiumin mieluummin ruoan mukana kuin tabletteina. Aikuisen tulisi saada kalsiumia 800 mg päivässä. Lapsilla ja raskaana olevilla määrä on 1200 mg. Tutkin viime kesänä eri ruoka-aineita, joista saisi paljon kalsiumia maidon sijaan. Näitä ovat mm. lehti- ja parsakaali, valkoiset ja punaiset pavut, seesaminsiemenet ja appelsiini. Näitä tuotteita tulisi kuitenkin syödä aika paljon, jotta tarvittava kalsiummäärä tulisi täyteen. Viime viikolla ostin erilaisia kaurajuomia testimielessä. Ainakin Oatlyn kaurajuomissa on saman verran kalsiumia kuin tavallisessa maidossa, eli 120 mg/100 ml. En ole vielä maistanut juomia "maitona" vaan tein niistä kaakaota. Ajatuksena se, että voisin saada ...