Tekstit

Helppo matka Dubaihin

Kuva
Olimme syyslomalla neljättä kertaa samassa hotellissa Dubaissa. Hotelli on valikoitunut perheellemme sen palvelun, aktiviteettien, sijainnin ja varsinkin ruokatarjonnan takia. Uskon, että tämän syksyn matka tuskin oli viimeinen kyseiseen hotelliin. Minua ei Dubai itsessään kiehdo, mutta palaamme sinne auringon ja lämmön takia: minulla on allergioiden lisäksi atooppinen ihottuma, joka vaatii hoitoa ja aurinko saa ihoni voimaan pitkään paremmin. Dubaissa on takuulämpö ja -aurinko kohtuullisen lentomatkan ja aikaeron päässä. Olen joka vuosi lähettänyt hotelliin allergialistani etukäteen, vaikka se heillä onkin ollut tallessa aiemmilta matkoiltamme. Sain tänäkin vuonna vastauksen, että lista on välitetty hotellialueen kaikkiin viiteen ravintolaan.  Lisäksi he toivoivat sähköpostissaan, että varaamme pöydän ravintolaan edellisenä päivänä, jotta he osaavat valmistautua erityisruokavalioihini etukäteen. Ensimmäisenä iltana söimme hotellin buffetissa. Ravintolaan saavuttuamme
Lähetä kommentti
Lue lisää

Matkalla Irlannissa

Kuva
Olin hiljattain viikonloppureissulla Irlannissa. Vietimme ensin jonkin aikaa Dublinissa, jonka jälkeen lähdimme Irlannin länsirannikolle, Galwayhin ja Spanish Pointiin. Ajoimme kilometritolkulla pieniä idyllisiä teitä, joista oli vaikea mahtua ajamaan, kun auto tuli vastaan. Maisemat olivat kuitenkin niin hienoja, ettei kieli keskellä suuta ajaminen haitannut 😊 Allergisena koin erittäin positiivisen yllätyksen ravintoloissa. Söimme koko matkan ajan ravintoloissa ja olin otettu siitä, miten hyvin allergiani hoidettiin jokaisessa ravintolassa. Jokaisen ravintolan ruokalistan lopussa oli alla olevan kuvan mukainen lista yleisimmistä allergeeneista. Ja jokaisen ruoka-annoksen perässä puolestaan oli lista numeroita, jotka viittasivat allergeeneihin. Näin ollen ruokalistasta oli helppo katsoa, mitkä ruoka-annokset sopivat sellaisenaan. On aivan loistava juttu, että ravintoloissa on tällainen käytäntö, että he ilmoittavat yleisimmät allergeenit ruokalistassa. Vastaavanlaista toivoisi
Lähetä kommentti
Lue lisää

Arka aihe

Kuva
Oletteko joutuneet siihen ikävään tilanteeseen, kun muut arvostelevat maidottomia tuotteita negatiiviseen sävyyn? Olen syönyt maidottomia tuotteita viimeiset 15 vuotta, en omasta tahdostani, vaan olosuhteiden pakosta. Alussa, kun allergia puhkesi, ei maidottomia tuotteita juurikaan ollut. Allergiaan tottuminen vei aikansa, ruoanlaitto oli aivan erilaista kuin nykyään, samoin leivonta. Juomana oli suurelta osin vesi. Viime vuosina maidottomien tuotteiden valikoima on kasvanut räjähdysmäisesti. Nykyään löytyy kaurajuomia, juustoja, jogurtteja, kermoja, ym. Elämä on sen vuoksi helpompaa, kun erilaisia vaihtoehtoja on tarjolla. Mielestäni maidottomat tuotteet toimivat hyvin siinä käytössä mihin ne on tarkoitettu. En oletakaan niiden maistuvan samalta kuin lehmänmaidosta tehty juusto tai maito. Aviomieheni vuosien maidottomien ruokien maistelun kokemukseen perustuvin sanoin: ”Raaka-aineen koostumus on monesti ruoassa yksittäistä makua tärkeämpi. Esimerkiksi pizzan saa tunt
Lähetä kommentti
Lue lisää

Ruokailu Välimeren risteilyllä

Kuva
Olin kesällä viikonmittaisella Välimeren risteilyllä. Risteily oli aivan ihana. Jännitin kuitenkin ruokailua laivalla jo etukäteen. Matka ruokailuineen meni lopulta loistavasti. Palvelu oli erinomaista ja henkilökunta niin huolehtivaista. Sain etukäteen varustamolta monen sivun ohjeet risteilyä varten. Niissä kerrottiin, että mikäli vieraalla on allergioita tai muuta huomioitavaa, niitä varten tulee täyttää ”Special Needs Form”. Lomakkeeseen merkitään mm. kaikki ruoka-aineallergiat yksityiskohtaisesti. Täytin lomakkeen ja lähetin sen sähköpostilla matkatoimistolle, josta risteily oli varattu. He lisäsivät tietoni varaukseemme. Varustamolta tuli myöhemmin lisäksi viesti, jossa neuvottiin ottamaan lomakkeeni laivalle mukaan ja näyttämään se ravintolahenkilökunnalle. Kun menimme laivalla perheeni kanssa ensimmäisenä iltana syömään, tuli tarjoilijamme (joka palveli meitä koko viikon ajan) tervehtimään.   Samalla hän tarkisti, oliko tieto yhdestä allergikosta pöydässämme o
2 kommenttia
Lue lisää

Alleduuri

Kuva
Hymyilevä Iitu Haavisto - kahvila Alleduurin omistaja - tulee meitä iloisesti vastaan ovelle, kun odottelemme klo 11.00 kahvilan avautumista.  Olen jo pitkään halunnut käydä Alleduurissa ja nyt siihen tuli sopiva tilaisuus perheeni kanssaTampereella käydessämme. Kahvilassa  on ihana tunnelma, se on sisustettu kauniisti, se on kodikas ja valoisa.  Alleduuri on kahvila ja pitopalvelu, joka on erikoistunut erikoisruokavalioihin. Kahvilassa myytävät tuotteet eivät sisällä maitoa, pähkinää, kananmunaa, vehnää, ohraa, ruista tai kalaa. Kaikki tuotteet ovat gluteenittomia ja monet tuotteista sopivat vegaaneille. Kahvilassa myydään sekä suolaista että makeaa. Osan tuotteista kahvila valmistaa itse omassa keittiössään ja osan valmistavat tarkoin valitut yhteistyökumppanit, jotka takaavat tuotteiden olevan Alleduurin standardien mukaisia. Ostamme perheellemme monta erilaista makeaa tuotetta maistiaisiksi. Juuri leivotut, vielä lämpimät mustikkapullat ovat suussa sulavia ja
Lähetä kommentti
Lue lisää

Lomaherkkuja

Kuva
Olen lomamatkalla Ranskassa. Rakastan herkkuja, mutta ranskalaiset herkut sisältävät usein maitoa. Muu perhe nauttii ravintoloissa jälkiruoaksi mm. suklaamoussea, creme bruleeta ja tiramisua, mutta niitä en harmiksi voi syödä. Maidottomia herkkuja kuitenkin löytyy ruokakaupasta paljonkin, mutta keräsin tähän muutaman oman suosikkini. Speculoos "keksitahna" on yksi kesto tuliainen Ranskasta 😊 Se on niiiiin hyvää, että sitä voi syödä suoraan purkistakin 🙈 Mutta se sopii hyvin esim. maidottoman vaniljajäätelön kanssa. Tykkäsin pienenä kovasti Carambar Caramel karkeista (ennen maitoallergian puhkeamista). Niissä on maitoa, mutta myöhemmin on tullut myyntiin mm. Carambar Crazy Mix sekä Carambar X'treme, jotka eivät sisällä maitoa (tuoteselostuksessa lukee, että saattaa sisältää maitoa). Ne eivät vedä vertoja originaleille, mutta ovat hyviä. Suosikki herkkuni on suklaa ja löysin kaupasta montakin maidotonta luomusuklaalevyä (huom! monet saattavat sis
Lähetä kommentti
Lue lisää

Maitotuotteet kosmetiikassa

Kuva
Maitotuotteita käytetään jonkin verran hygienia-, ihonhoito- ja meikkituotteissa. Luonnonkosmetiikkaa myydään nykyään entistä enemmän, mutta maitoallergikon kannattaa huomioida, että luonnonkosmetiikassa käytettäviin raaka-aineisiin kuuluu mm. maito. Mikäli luonnonkosmetiikka kiinnostaa, kannattaa tuotteen ainesosaluettelo lukea tarkasti läpi. Sanat, joita maitoallergisen kannattaa etsiä ovat: lac (maito) milk (maito) caprae lac (vuohenmaito) colostrum (ternimaito) glycoproteins (heraproteiini) lactose (laktoosi) casein (kaseiini) hera Näillä ainesosilla on ihoa hoitava ominaisuus, ja niitä käytetään kosmetiikkateollisuudessa. Luonnonkosmetiikka ei ole sama asia kuin vegaaninen kosmetiikka. Vegaaninen kosmetiikka sopii maitoallergiselle, koska siinä ei saa käyttää laisinkaan eläinperäisiä raaka-aineita. Vegaanisen kosmetiikan määrä on kasvanut huomattavasti viime aikoina. Vegaanikosmetiikka tuotemerkkejä ovat esimerkiksi: Urtekram Sante
Lähetä kommentti
Lue lisää